Шоколад Алёнка.html |
| | | ca | | | de | | | en | | | es | | | fr | | | it | | | nl | | | no | | | pl | | | pt | | | ru | | | ro | | | fi | | | sv | | | tr | | | vo | | |
| |  |
Шоколад «Алёнка» — молочный шоколад, изготавливаемый в СССР, а позднее в России на кондитерской фабрике «Красный Октябрь» с 1966 года. В настоящий момент марка шоколада «Алёнка» принадлежит компании «Объединённые кондитеры», в которую входят 15 предприятий, среди которых ОАО «Рот Фронт», ОАО «Красный Октябрь», ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский». Кроме того, похожие марки шоколада встречаются в других пост-советских странах (например, украинский шоколад «Оленка»).
Содержание |
править Описание
Плитка 100 г шоколада представляет собой прямоугольник с плитками 3х5 с надписью «Красный Октябрь» на каждой, на обертке изображена девочка в платке. Стоимость на территории России за 100 г вариант на момент 2007 года составляла около 30 рублей. на момент 2008 года 40 рублей
править Состав
Состав классического российского молочного шоколада «Алёнка»: сахар, молоко сухое цельное, какао масло, какао тёртое, эмульгатор лецитин, ароматизатор идентичный натуральному.
| Пищевая ценность: | Содержание в 100 г. продукта | |
|---|---|---|
| Калорийность | ккал | 540 |
| Белки | г | 8,1 |
| Жиры | г | 33,4 |
| Углеводы | г | 53,5 |
править История
В начале 1960-х годов правительством СССР была принята новая продовольственная программа, в которой особое внимание отводилось созданию молочного шоколада. На различных фабриках в Москве начались эксперименты по созданию вкусного шоколада. В 1966 году советскими специалистами кондитерами на московской фабрике «Красный Октябрь» была разработана подходящая рецептура. Первоначально планировалось использовать в оформлении обёртки картину Васнецова — «Алёнушка» и аналогично назвать сам шоколад, однако выяснилось, что шоколад с таким названием уже существует. Руководство фабрики объявило конкурс на фотографию девочки, которая впоследствие станет темой оформления шоколада. Конкурс был обнародован в газете «Вечерняя Москва». В течение небольшого времени в оформлении использовались различные образы, однако затем была отобрана фотография дочери художника, работавшего на фабрике и принимавшего участие в разработке дизайна обертки.
Первоначально шоколад имел единственную модификацию — классический российский молочный шоколад. Во второй половине 2000-х годов начался выпуск и других сортов:
- С добавлением миндаля
- С добавлением фундука
- С добавлением фундука и изюма
- С повышеным содержанием молока
Поменялась также и упаковка шоколада: раньше 100 г плитка вставлялась в обёртку, а сейчас заворачивается (плитки меньшего веса по-прежнему вставляются в упаковку). Кроме традиционной плитки в 100 г выпускаются плитки по 50 г. Также под этой маркой начат выпуск и шоколадных конфет, обертки которых украшены все тем же изображением.
править В популярной культуре
- Так как внешность ребёнка с упаковки шоколада по современным меркам является довольно необычной, последняя часто становилась объектом так называемых «фотожаб».
- Данный сорт шоколада упомининается в песне Noize MC «На районе три недели нету плана».