Punto di fusione.html



Il punto di fusione di una sostanza è definito come il valore di temperatura e pressione a cui coesistono le fasi solida e liquida in equilibrio termodinamico, cioè senza che vi sia transizione fra le due fasi.

Nella maggior parte dei casi di interesse pratico però, la pressione è quella atmosferica, praticamente costante, e il punto di fusione viene indicato con la sola temperatura: comunemente si dice che il ghiaccio fonde a 0 °C, anche se in teoria sarebbe necessario specificare che questo è rigorosamente vero solo ad una certa ben precisa pressione.

Durante la fusione la sostanza assorbe una certa quantità di calore, detto calore di fusione, che usa per rompere i legami interatomici o intermolecolari che formano il reticolo cristallino e la temperatura smette di salire finché la sostanza non è completamente liquida: finita la fusione, la temperatura ricomincia a salire.

Solamente i solidi cristallini hanno un punto di fusione ben preciso: i solidi amorfi, come il vetro, non hanno un punto di fusione ben definito ma solo un intervallo di temperatura in cui diventano progressivamente sempre più molli fino a liquefarsi. Va precisato che molti solidi cristallini non presentano una temperatura di fusione precisa, a pressione atmosferica, perché la loro temperatura di decomposizione è inferiore a quella di fusione.

modifica Temperature di fusione

Temperatura di fusione di alcune sostanze alla pressione di 1 atm.

modifica Voci correlate

• Punto di ebollizione
• Punto triplo
• Eutettico

v • d • m Stati della materia
Principali	Solido  · Liquido  · Gas  · Plasma
Cambiamenti di stato	Fusione  · Solidificazione  · Cristallizzazione  · Punto di fusione  · Ebollizione  · Evaporazione  · Condensazione  · Sublimazione
Miscele	Sospensione  · Dispersione  · Soluzione  · Lega  · Colloide  · Aerosol  · Nebbia · Spray liquido  · Fumo  · Particolato  · Polvere  · Schiuma  · Emulsione  · Sol  · Aerogel  · Gel  · Schiuma solida  · Miscela gassosa
Altri	Vapore  · Aeriforme  · Fluido  · Gas perfetto  · Gas reale  · Fluido supercritico  · Superfluido  · Supersolido  · Condensato di Bose - Einstein  · Condensato fermionico  · Materia degenere  · Materia strana  · Plasma di quark e gluoni  · Cristalli liquidi  · Fluido ideale
Concetti	Punto triplo  · Punto critico  · Equazione di stato  · Curva di raffreddamento  · Fase  · Solidus