Grado (unità di misura).html



Il grado è il nome di diverse unità di misura.

modifica Misura

modifica Angolo

Un grado d'arco o grado sessagesimale, normalmente indicato dal simbolo °(in apice), è la misura dell'angolo piano, o di un punto lungo la circonferenza maggiore di una sfera (come la Terra o la sfera celeste); rappresenta 1/360 della circonferenza di un cerchio o una sfera. Quando si usano i gradi, vengono utilizzati anche dei sottomultipli: i minuti (1/60 di grado, o 1/21600 di circonferenza, indicato dal simbolo ′ ) e i secondi (1/60 di minuto, o 1/1296000 di circonferenza, indicato dal simbolo ″ ). Quindi, 40° 12′ 13″ indica 40 gradi, 12 minuti, 13 secondi, o all'incirca 11/100 della circonferenza.

Nella figura qui sotto vediamo una circonferenza suddivisa in spicchi di diverse grandezze: un grado è il risultato della suddivisione della circonferenza in 360 spicchi uguali.

In un contesto matematico, gli angoli vengono normalmente misurati in radianti invece che in gradi. Un grado è pari a π/180 radianti. Esistono tuttavia altri tipi di grado:

• l'ora, ottenuta dalla suddivisione dell'angolo giro in 24 parti e utilizzato per indicare la direzione.
• il grado centesimale, indicato col simbolo c; si ottiene dalla suddivisione dell'angolo giro in 400 parti.
• il grado millesimale chiamato anche millesimale convenzionale; è indicato col simbolo °° e si ottiene dalla suddivisione dell'angolo giro in 6400 parti.

modifica Temperatura

Il grado è il nome di diverse unità di misura della temperatura. Il simbolo è normalmente ° seguito dalla lettera iniziale, ad esempio °C.

• gradi Celsius (°C)
• gradi Fahrenheit (F) si indica con la sola lettera non preceduta da nessun segno
• gradi Rankine
• gradi Réaumur

Si noti che l'unità di misura SI della temperatura, il kelvin, utilizza il simbolo K che non è preceduto dalla parola grado/gradi o dal simbolo (°).

modifica Matematica e fisica

Il "grado di libertà" è un concetto usato in matematica, fisica, ingegneria e statistica. Si veda l'articolo "grado di libertà" per l'uso di questo concetto.

Il grado di un termine in un polinomio è l'esponente della variabile di quel termine; il grado dell'intero polinomio è pari a quello del termine con grado maggiore. Ad esempio, il termine di grado più alto in 2x³ + 4x² + x + 7 è 2x³; questo termine, e quindi l'intero polinomio, è detto avere grado 3. Per polinomi con due o più variabili, il grado di un termine è la somma degli esponenti delle variabili nel termine, e il grado del polinomio è di nuovo pari a quello del termine con grado più alto. Ad esempio, il grado del polinomio x²y² + 3x³ + 4y è 4, ovvero il grado del termine x²y².

Nella teoria dei grafi, il grado del vertice di un grafo è il numero di spigoli incidenti su quel vertice.

modifica Medicina

Il termine grado viene usato per specificare il livello delle ustioni, che vanno dalle ustioni di primo grado alle ustioni di quarto grado.

modifica Scienze alimentari

Il grado è anche la misura della percentuale di alcool presente nel vino e nelle bevande alcoliche in genere.
Il grado Brix (°Bx) misura invece la quantità di solidi dissolta in un liquido (detta appunto Brix) ed è molto usata come parametro di qualità di frutta, verdura e bevande (vino, bibite, succhi di frutta).